カフェインレスコーヒーはどうかな？と思っていました。
でも少しカフェインを控えたいと思うようになり、カフェインレスコーヒーを買いました。
カフェインレスコーヒーの美味しい飲み方について、書きたいと思います。
空腹時のカフェインは？
朝一杯のコーヒーは美味しいですよね。
私もコーヒーが好きで、飲む時は一日に何杯も…という時もありました。
でも最近、カフェインの摂取量が気になるようになりました。
空腹時などに飲むと、胃に負担がかかりやすいと言われています。
私もそんな時によく飲むので…。
飲みすぎないようにしなければいいですが、私は朝食が少なめ。
昼食までに飲むことが多いので、この時だけでもカフェインレスにしてみようかな、と思いました。
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スーパーでカフェインレスコーヒーを買ってきた!
最近はカフェインレスコーヒーが増えて、いろいろなところで見かけます。
でも今回は手軽に行けるスーパーへ。
数は少ないですが、カフェインレスコーヒーはありました。
アイスで飲める物も売っていました。
私が買ったのは、モンカフェのカフェインレスコーヒーです。
ドリップ式のコーヒースティックが、１０個入っていますが、私が行くスーパーでは、４９８円で売っていました。
カフェインレスコーヒーは値段が高いのでは！？と思っていましたが、１０個入りでこの値段なら、まあまあかなぁと。
カフェインゼロ、というわけではありませんが、９７パーセントカットされています。
カフェインレスコーヒーを飲んでみた
今までもカフェインレスコーヒーに変えようか、迷ったこともありますが、香りやコクはどうなのか、気になっていました。
ちょっと薄く感じてしまうかと…。
でも普通にコーヒーを飲んでいる感じで、美味しかったです。
何となくまろやかな味ですが、カフェインレスだと知らなければ、気づかないくらいです。
少し苦みもあるので、美味しく飲めました。
美味しくなければ毎日飲めないと思いましたが、これなら飲めると！
味は人それぞれですが、カフェインを少し控えたいという方には良いかもしれません。
カフェインレスコーヒーの入れ方
カフェインレスコーヒーでも、毎日美味しく飲めるといいですよね。
私が行っている、コーヒーの入れ方をご紹介します。
(写真はモンカフェのカフェインレスコーヒーです。)
１．お湯を沸かして、まずはカップを温めます。
少し手間はかかりますが、この作業は結構大切です。
どのコーヒーを入れる時にも言えますが、冷めにくくなるだけでなく、風味をとじこめて飲めるので、だいぶ違います。
２．フィルターをセットします。
パッケージに手順が表示されているコーヒーもあるので、セットの仕方を確認してください。
落ちないようにしっかりセットしましょう。
３．蒸らしを行います。
ドリップ式ならこの過程も重要です。
１０秒から１５秒くらい、お湯を少量かけて蒸らすようにします。
上から見て、全体を蒸らすように。
私は電子ケトルしか持っていませんが、フィルター部分が狭いので、細口になっているコーヒーポットを使うと、注ぎやすいです。
コーヒーポットだと、フィルターをぬらさず、粉だけにかかりやすいので、より良くなります。
４．お湯を少しずつ注ぎます。
お湯をドバっとかけたくなりますが、ゆっくりかけるようにすると、より美味しいコーヒーを入れることができます。
特に電子ケトルだと、ドバっと出やすいので、少しずつ入れるようにするのがおすすめ。
私はフィルターが半分くらいになったら、いったん休んで、また入れるようにしています。
ですが、あまりゆっくり注いでいると、今度は冷めやすくなるので、様子を見ながら行ってください。
５．量がいっぱいになったら、静かにフィルターを引き上げたら、できあがりです。
まとめ
モンカフェのカフェインレスコーヒーが美味しかったので、毎日飲むコーヒーをこちらに変えました。
でもたまにカフェイン入りのコーヒーも飲んで楽しんでいます。
カフェインレスコーヒーも入れ方によって、だいぶ変わってくると思います。
コーヒーを入れる時、美味しく飲めるような入れ方で、飲むのがおすすめです。
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